Séance de cinéma au Foyer rural Lundi 2 Septembre à 21h

                                                                         

 

 

SORTIE EN PÉRIGORD : 07 septembre 2019

SORTIE EN PÉRIGORD LE 07 SEPTEMBRE 2019

 

  • Départ à 7H15
  • Arrivée à Souillac à 9H pour la visite du vieux Souillac (RV devant l’O.T. À 9H15).
  • Visite par un-e guide conférecier-e des villes d’art et d’histoire. Durée 90minutes environ.
  • Direction Fanlac, joli petit village périgourdin.
  • Visite libre de l’atelier d’un maroquinier (créations de cuir de peaux de poisson) ou d’un atelier de poterie.
  • Déjeuner ou pique-nique à Fanlac .

Déjeuner servi au Croquant. Auberge tenue par toute une famille. Tous les produits viennent de leur ferme des environs

et le repas est préparé par leurs soins.

Menu : assiette de charcuterie, poule au pot avec son farci et ses légumes, fromage et île flottante.

Apéritif, vin et café compris. 25€

  • Visite de la maison forte de Reignac (château troglodyte).
  • Visite du jardin de Cadiot à Carlux.
  • Retour vers 19H

Tarif 25€ + restaurant en option

Inscription Jean-Philippe 05 65 31 57 15 le plus tôt possible et avant le 24 août dernier délai.

Séance de cinéma le lundi 3 juin à 21h

 

 

LUNDI 3 JUIN A 21H

le Foyer Rural de Concots vous propose une soirée cinéma

avec la projection d’un documentaire en partenariat avec le CMCA

– Centre Méditerranéen de le Communication Audiovisuelle- et proposé dans le cadre du PRIMED,

 

NESSUNO SI PUO GIUDICARE

83 minutes, 2016
Réalisation : Steve DELLA CASA et Chiara RONCHINI (Italie)
Production : Instituto Luce Cinecittà srl (Italie)

 

 

Les films musicaux, avec comme protagonistes des chanteurs de la jeune génération, racontent cette Italie en pleine transformation. Dans l’Italie de l’après-guerre et du miracle économique, le cinéma continue d’être le passe-temps favori des Italiens, ainsi que le vrai miroir des changements en cours dans le pays.

 

 Né en 1953 à Turin, Steve DELLA CASA est critique de cinéma italien et directeur artistique de plusieurs festivals. Il a aussi réalisé quelques documentaires (“Perché sono un Genio! Le Tante Vite di Lorenza Mazzetti”, 2016; “Flaiano: il Meglio è Passato”, 2010) et a joué des petits rôles dans quelques films.

Chiara RONCHINI naît dans la campagne romaine. Elle a travaillé dans les domaines de la coopération internationale, de la photographie, du design et du cinéma documentaire, entre Rome, Pristina et Barcelone. Elle est aujourd’hui monteuse et travaille dans la post-production.
“Nessuno ci può giudicare” est son premier documentaire en tant que réalisatrice.

Les recettes du repas oriental du 27 avril 2019 !

Cuisine orientale du 27 avril 2019

Beurek :
Ingrédients :
• 1 paquet de pâte filo,
• 400g de feta,
• 100g de gruyère,
• 1 à 2 cuillerée à soupe,de,persil finement haché,
Cuisson : four à 200° pendant 15 à20 mn
Préparation : sur une moitié de pâte filo (coupée dans la longueur) beurrer légèrement au pinceau ( ne pas utiliser d’huile), déposer à l’extrémité de la bande (3cm du bord) la valeur de 2 cuillerées à café de la préparation (feta, gruyère, persil, sel et poivre écrasés à la fourchette jusqu’à obtenir une consistance sableuse) et replier en triangle. Enduire au pinceau avec du beurre fondu avant le dernier pliage, arrêter la cuisson quand les beureks atteignent la couleur miel.

Menteu :
Ingrédients pour la pâte :
• 1kg de farine T 55
• 3oeufs
• 1 demie cuillère à café de sel

Préparation : incorporer l’eau au cours du pétrissage demi-verre par demi-verre en espaçant cette adjonction, quand le pâton se présente sans grumeaux ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajouter une pincée de farine au besoin. Laisser reposer le pâton dans un saladier couvert d’un torchon pendant 1 heure.

Ingrédients pour la garniture (20 pers):
• 1kg de bœuf bourguignon hâché,
• 1 gros oignon hâché,
• sel, poivre et persil hâché.

Préparation faire des boulettes de viande (maxi 1,5cm de diamètre)
abaisser la pâte avec le rouleau à pâtisserie, poursuivre en enroulant la pâte sur un rouleau plus fin pour obtenir une abaisse très fine,.la découper en carrés de2,5cm de côté environ, placer une boulette de garniture au centre de chaque carré et replier les carrés en 2 en collant lesdeux extrémités tout en applatissant la barquette ainsi obtenue pour qu’elle tienne sans se renverser, les ranger sur un plat huilé. Huiler les raviolis au pinceau avant de les enfourner 15mn, th 7.
Sevir arrosé d’un bouillon
Ingrédients pour le bouillon :
• 1 tablette de bouillon
• 2l d’eau
• 12 pots de yaourt grec ou bulgare
• 1 oeuf
Préparation :
• Faire bouillir l’eau avec la tablette de bouillon.
• Verser les yaourts dans un saladier, mélanger.
• Ajouter 1oeuf et touiller ;
• Verser la préparation au yaourt louche par louche dans le bouillon.
A la dernière minute il est préférable d’ajouter du beurre fondu et de la menthe séchée.
A noter : les raviolis (menteu) peuvent se congeler. Il suffit de les passer au four pour les réchauffer
.

Bourma

Ingrédients
• 1 paquet de pâte filo
• 4 paquets de noix mixées
• muscade
• sucre
• beurre

Préparation :

• beurrer au pinceau une feuille de pâte filo
• la saupoudrer de la préparation aux noix (+ muscade) en évitant les bords
• replier la partie inférieure
• enrouler la feuille autour du rouleau fin
• souder les bords, serrer les 2 extrémités, plisser le boudin de pâte en rapprochant les mains et le faire glisser sur la plaque du four
• badigeonner de beurre fondu
• laisser cuire à four moyen jusqu’à l’obtention d’une belle couleur dorée
• laisser refroidir
• imbiber d’un sirop préparé avec 2verres de sucre pour 1verre d’eau (si le sirop est chaud, les bourmas doivent être froids)

Compte- rendu de la réunion du CA le 25 mai 2019

Présents-es : Martine Courpon, Jacqueline Cuzin, Eliane Guillou, Henriette Labro, Jean-Philippe Marie, Marguerite Perez, Yolande Petit, Anne Rampal

Représentés-es :Marie-Claude Chabastari, Jean-François Marie

Ordre du jour :
Fête des mères : La vente de fleurs se déroulera devant le café Bach. La tente prêtée par le comité des fêtes sera installée le dimanche à 7h45 au moment de la livraison des fleurs. La vente se déroulera de 8h à 13h.

Total Festum : les 14-15-16 Juin
Vendredi 14 :
18h : balade sur le Chemain Faisant en partenariat avec le foyer rural d’Escamps qui propose un dîner et la projection d’un film pour clôre la soirée. Un covoiturage sera organisé pour le retour.

Samedi 15 :
19h : Apéritif musical animé par Gilles Rougeyrolles et son orgue de barbarie préparé par le Foyer Rural suivi d’un repas :16€ préparé par le Vinagrou et servi sur la place de l’église. En soirée bal traditionnel avec le groupe Camin Fasem ( entrée libre ).

Dimanche 16 Juin :
Marché occitan, des étiquettes sont à préparer et à donner aux commerçants. A 11h concert de chants traditionnels dans l’église donné par la chorale « Los Gojats del Porti » A midi apéritif pour tous devant le foyer. Un repas froid sera servi aux choristes . A 21h, projection du film ; Allo Najac, ici la terre.

Fête de la musique : le 21 Juin
En partenariat avec le Vivre au Sud du Parc, Koskifon, l’Esprit du Causse, l’association du Foyer Rural a décidé d’inviter le groupe La Compagnie SAMAROV. La participation du Foyer Rural s’élève à 300€

Voyage le 07/09 :
A finaliser, mais nous avons retenu la maison forte de Reignac (château falaise) et Fanlac(atelier de maroquinier) déjeuner dans ce village ; visite d’un jardin à Carlux

Prochaine réunion le 11/06 à 10h30 au foyer rural

RANDONNEE DU 2 JUIN 2019

RANDONNEE DU 2 JUIN 2019

 

Circuit de 7 km environ entre Saint Clair et Roquecave

Rendez-vous à14h30 devant l’église de Concots

Covoiturage jusqu’à Saint Clair

Vente de fleurs pour la fête des mères

fetedesmere

La prochaine randonnée est annoncée ! Elle aura lieu le dimanche 5 mai et le samedi 18 mai.

Deux dates comme nous en avons pris l’habitude maintenant : les dimanche 5 mai et le samedi 18 mai.

Rendez-vous Place de l’ Eglise à Concots à 14h30 pour du co-voiturage jusqu’à Cloup Cau.

 

Projection DVD : quand la mer monte, lundi 6 mai 21h

 

Lundi 6 mai à 21h 

le Foyer Rural de Concots vous propose une soirée cinéma

avec la projection de «  Quand la Mer Monte «

 Date de sortie 27 octobre 2004 (1h33min)

De Yolande MoreauGilles Porte

Avec Yolande MoreauWim WillaertOlivier Gourmet                                                                                     

 Genre Comédie        Nationalité Français

 César de la Meilleure actrice et César de la Meilleure première œuvre (2005)

Synopsis

Irène, comédienne, fait la tournée des villes de province où elle propose son nouveau spectacle, « Sale Affaire ». En déplacement dans le Nord de la France, elle a du mal à supporter la solitude de sa condition. La succession de chambres d’hôtel solitaires et les salles de spectacles interchangeables commencent à la lasser, et les appels à son mari n’arrangent rien. A la fin de chaque représentation, Irène choisit dans le public un « poussin» qu’elle fait monter sur scène. Ce soir, c’est le tour de Dries, qu’elle a croisé quelques heures plus tôt sur une route de campagne. Ils se revoient après le spectacle. C’est le début d’une histoire d’amour…

EXTRAITS DE  CRITIQUES

Libération (Antoine de Baecque) L’équilibre est délicat entre le paysage intime de Yolande Moreau et le cliché qui renvoie le Nord à une fonction précise : la culture authentique de la misère populaire. L’intérêt du film est de tenir le coup entre ces deux sentiments, entre flux et reflux, cuite et recuite, affirmation d’un univers personnel et réalisme poétique à deux balles.

Télérama (Jean Claude Loiseau) La virée incertaine d’Irène avec Dries échappe à toute platitude naturaliste grâce à l’art d’une actrice inclassable, Yolande Moreau, la  » grande Yolande  » chez les Deschiens : un phénomène de loufoquerie godiche et d’humanité décalée. Elle est l’âme poétique de Quand la mer monte…, dont la belle pirouette finale réhabilite une qualité rare : l’élégance du coeur.

Les Inrockuptibles (Jean-Baptiste Morain )  Il y a plein de jolis moments, drôles et chaleureux (…). Il y a aussi parfois un regard singulier posé sur le monde, à la fois inquiet et joyeux, prosaïque et poétique. Discrètement cruel même.

 

 

 

 

 

CR du 13 Avril 2019